Sonntag, 11. November 2012

Herbstliche Naschereien

Heute treffen wir uns mit meiner Freundin und ihrer Familie zu Kaffee und Kuchen, um ihren Geburtstag nachzufeiern. Wir werden einige herbstliche Naschereien mitbringen: einen Marronikuchen, Brownies, Cranberrycrème und ein kleines Mitbringsel gefüllt mit Marroni-Konfekt. Zum Verzieren der Box haben wir das gefaltete Herbstlaub vom letzten Jahr, Maskingtapes, Kordeln und Bänder verwendet.


Rezept Marroni
Schokoladekugeln
grünes Marzipan
Mandelstifte

Marzipan etwa 3 mm dick auswallen. Kreise von etwa 5 cm Ø ausstechen. Je zwei Marzipankreise um eine Schokokugel legen, so dass die Kugel oben noch ein bisschen herausschaut, und andrücken. Mandelstifte so in das Marzipan drücken, dass sie wie Kastanienstacheln ausschauen

80 g Marzipan haben bei uns für etwa 5 - 6 Marroni/Kastanien gereicht.

Rezept Marronikuchen
4 Eigelb
150 g Zucker
400 g Maronenpüree
200 g gemahlene Haselnüsse
125 g geschmolzene Butter
4 Eiweiss
1 Prise Salz

1. Zucker und Eigelb rühren, bis die Masse hell und schaumig ist.
2. Geschmolzene Butter, Maronenpüree und Nüsse darunter rühren.
3. Eiweisse zusammen mit dem Salz steif schlagen, sorgfältig unter die Masse ziehen.
4. Teig in die vorbereitete Form füllen, glatt streichen.
Backen: In der Mitte des auf 180°C vorgeheizten Ofen, etwa 45 Minuten.

Idee & Anleitung für das Schoko-Laub: couch-mag
Rosenblätter haben sich sehr gut geeignet. Apfelblätter gingen, wegen ihrer eher faserigen Oberfläche, leider nicht so gut.

  

Das Rezept für die Brownies findet ihr HIER.
Wir haben Backtrennpapier um die Brownies gewickelt, das Papier mit Maskingtapes festgeklebt, eine Kordel darum gebunden und gefaltete Blätter als Verzierung angebracht
Die Anleitung für die gefalteten Blätter findet ihr HIER
 Habt einen schönen, herbstlichen Sonntag!
Kram Doris
Box mit Henkel und Maskingtapes: Baumhausfee

Kommentare:

Zauberpunkt hat gesagt…

unglaublich ZAUBERHAFT schön!

Bärbel hat gesagt…

Schade, hätte Euch auch gern als Gäste ;-)
Sooo toll verpackt, das sieht superlecker aus.
LG Bärbel

Katja hat gesagt…

Wow, solch ein Packerl würde ich auch zu gern bekommen. Das sieht alles ganz toll - und vor allem unheimlich lecker aus. Lieben Gruß Katja

Angela , Jahrgang 1966 hat gesagt…

Wie schon gesagt: "Das Auge isst mit"...!!!
Tolle Bilder!!!
LG von Angela

Astridka hat gesagt…

Beeindruckend, wie schön du alle deine Naschereien verpackst!
GLG
Astrid

ChELseA LaNE hat gesagt…

Liebe Doris!!
So einen schöne Überraschung lasse ich mir auch gefallen!! Die "Kastanien"-Idee ist so was von genial!!! :-)
Es ist schön wieder von dir zu lesen!!
GLG
Claudia

Michelle Strudthoff hat gesagt…

Das sieht klasse aus. Zu schön zum essen.
LG

Happy-Sonne hat gesagt…

Liebe Doris
Vielen Dank für die tollen Ideen. Super! Gratuliere!
Einen glücklichen Sonntag wünscht Dir Yvonne

mamas kleine fee hat gesagt…

Ohhhh, Doris,
sieht das lecker aus und soooo schön verpackt!
Einen schönen Sonntag wünsche ich dir!
Herzliche Grüße
Cordula

Strickilotti hat gesagt…

Wow, wie wunderwunderschön alles ist! Mit SOOOOO viel liebe gemacht. Und es sieht so lecker aus...

tschiepi hat gesagt…

Das sieht echt toll und echt lecker aus!

Liebe Grüsse

SeelenSachen ♥ hat gesagt…

wow! ich bin sprachlos!
überhaupt wieder so tolle ideen - auch die adventtüten sehen spitze aus!!!

lieben gruß!
nora :-)

Tinka hat gesagt…

Wahnsinn! Alles toll, aber die Marzipan-Maronen sind der Hammer!
LG
Tinka

Zaubertroll hat gesagt…

Einfach nur WOW! Wann kommst Du bei uns vorbei?! ;-)

Liebe Grüße und einen schönen onntag, Anne

smartieskleinewelt hat gesagt…

Die Maroni-Pralinen finde ich ja mal total genial! Easy aber mit großer Wirkung!
Mag ich und wird bestimmt mal ausprobiert :)

Anonym hat gesagt…

Wow, das sieht alles supertoll aus! Die Marzipanmaronen sind ja besonders lustig und sie scheinen auch mit Kindern leicht machbar zu sein.

Liebe Grüße und einen schönen Sonntag
Andrea

Ida - Garten-Keramik hat gesagt…

Also das ist doch absolut perfekt ... und beim Gedanken dran läuft einem ja schon das Wasser im Bund zusammen. Grosses Kompliment! Einfach gut gemacht.
Herzliche Grüsse und hab einen schönen Sonntag.
Ida

Rita hat gesagt…

Liebe Doris
Das sieht ja alles phantastisch aus - mmmhh! die Pralinen, die Brownies, der Kuchen- einfach herrlich! und wie du diese Herrlichkeiten verpackt hast ist wieder mal "hammermässig" schön!
Einen gemütlichen Nachmittag wünscht euch Rita

Gabi hat gesagt…

Liebe Doris ,
es ist immer wieder unglaublich udn sooooo faszinierend, was dir einfällt, um andere zu erfreuen, und uns zu inspirieren !!!
Sei so lieb gegrüßt du Genie aller Genies!!!
Herzlichst
Gabi

Geherztes ♥ hat gesagt…

Das sieht unglaublich lecker, kreativ und toll aus! Schon allein die Verpackung ist so liebevoll ausgedacht. Wirklich großartig! Mjam! :) Da wird deine Freundin und ihre Familie ja echt glücklich gemacht...

Katharina hat gesagt…

Mmmmm wie das köstlich aussieht. Schade, dass ich heute nicht Geburtstag habe. :o)

Herzliche Grüße.
Katharina

Paulina hat gesagt…

Liebe Doris,
wie wunderschön,liebevoll,zauberhaft und wunderschön das alles ist,ich bin absolut begeistert!Ganz viele, liebe Grüße,Petra

smilahome hat gesagt…

Boah!

Einfach nur großartig, fällt mir dazu ein.

Begeisterte Grüsse von Bine

gaby hat gesagt…

Wow
da möchte man gern auch naschen und die Verpackund ist ja eine Pracht.

liebe Grüsse
gaby

Amarilia hat gesagt…

Huhu,

wow wie wahnsinnig kreativ das ist, besonders die kleinen Kastanien. Und sie sehen so toll aus.

LG Amarilia

Peggy hat gesagt…

Wow, so viel Detailliebe, ganz toll geworden. Viel zu schade zum Vernaschen...

Baumhausfee hat gesagt…

uiiiiiiiii! Das sieht alles wirklich sehr sehr gut aus. Njamnjam. Ich hab imfall auch eine Kafi-Maschine. hihihihihi. Nur wenn mal Kuchenlieferbedarf besteht.

Teuerste Grüsse und die besten Sonntagswünsche schickt
die Baumhausfee

Stoffsymphonie hat gesagt…

Liebe Doris,
das ist ja wirklich ein Traum! Wahnsinn, richtige Kunstwerke hast Du da geschaffen!! Und man sieht wie immer wie viel Liebe Du da reinsteckst! Klem Alice

*Smukke Ting* hat gesagt…

Liebe Doris,
toll, was Du da an Naschereien gezaubert hast!!! Und so liebevoll verpackt, Deine Freundin kann sich sehr glücklich schätzen, von Dir so verwöhnt zu werden!!! Da freut man sich richtig mit!!! Und der Kuchen... Lecker und so schön dekoriert!!!

Ganz liebe Grüße, Birgit

Himbeeri hat gesagt…

Wunderschöne Köstlichkeiten.

Claudia (maramara) hat gesagt…

huch - alles sieht so wunderschön und liebevoll aus.

herzlichen dank für's zeigen und weitergeben deiner ideen.

herzliche grüsse, claudia

Zaunwinde hat gesagt…

Einfach genial was für schöne Ideen du hast!
Bewundernswert.....die Idee, das Produkt und so toll in Szene gesetzt!
Herzlichst Zaunwinde

House No. 43 hat gesagt…

Liebe Doris, in Sachen Kreativität bist Du meine Nr. 1 Das sieht so toll alles aus. LG sabrina

Stärneschyiin hat gesagt…

....woooow!!!!
ich bin gerade sprachlos!!!!
wahnsinn was du für einen aufwand betrieben hast!!!
wunderschööön!!!
deine freundin wird ausflippen!!!
wünsch dir einen schönen sonntag abend.
glg nathalie

Wohnqueen hat gesagt…

Oh wie süss ist die erste Idee! Sieht wirklich so echt aus mit der Kastanie :) Hammer Idee, muss ich mir merken!!

LG Hanna

tatjana hat gesagt…

.....sooooo schön, besonders gut gefallen mir das Maronikonfekt.
Liebe Grüße von Tatjana

Cloudy hat gesagt…

Liebe Doris,

so süß und so lecker, welch tolle Ideen du immer hast :-) Einfach toll.

Liebe Grüße
Cloudy

Dana Craft hat gesagt…

jööööööö, die kastanien sind ja allerliebst! ☺
und die schoggiblätter sehen ebenfalls sehr schön aus...
grüessli, dana

schwiegermutterinklusive hat gesagt…

Wow, sind die Sachen toll!! Darf ich dich auch mal zum Kaffee einladen...;-)

Meine grüne Wiese hat gesagt…

Liebe Doris,
wow! Hat Dein Tag eigentlich mehr als 24 Stunden ;-) ? Wie schaffst du das alles nur? Super!
GLG in die Schweiz!
Melanie

zakrecona kurka hat gesagt…

Super! :)

Irene Thut-Bangerter hat gesagt…

Das sieht herrlich aus! Da würde ich auch gerne mitfeiern :-)
Grüessli
Irene

kiki hat gesagt…

Liebe Doris,
das sieht so liebevoll und lecker aus! Den Marronikuchen muss ich auch mal versuchen - ich liebe Maronen!
Ganz liebe Grüße aus dem Norden,
Kiki

C. hat gesagt…

Sooooo schön Doris!
Ich komme immer wieder gerne hierher.
liebe Grüße Caro

Anonym hat gesagt…

sei un mito!! You are the best.. Paola Italy

Sabine hat gesagt…

Wow!! Das macht richtig was her!
Ich habe mir auch schon solche Schachteln in den Warenkorb gelegt (hab da was für Weihnachten im Kopf...)

Das Maronikonfekt ist echt genial *TOP*

Also, in 4Wochen habe ich Geburtstag. Du bist <3 Willkommen *lach*

Liebe Grüße

mathe hat gesagt…

Hallo Doris,

sehr schöne Mitbringsel hast Du gefertigt. Vor allem die Idee mit den Kastanien gefällt mir sehr gut.
Liebe Grüße
Karin

Iren hat gesagt…

Die Kastanienidee ist super - das werde ich gerne nachmachen!
Die Schokoblätter habe ich vor vielen, vielen Jahren auch mal gemacht und wieder vergessen. Vielen Dank fürs Erinnern. Diese wie einen Laubhaufen auf einen Marronikuchen zu legen ist wieder einmal deine wunderbare Kreativität! DANKE fürs Teilen!
Iren

margits bastelstube hat gesagt…

ganz wunderbar und originell.... und appetitlich! ;-)
herzliche grüße
margit

Hos Frøken Jensen hat gesagt…

Love oh love ;O)

Yvonne hat gesagt…

Liebe Doris,

solche Blätter haben wir dieses Jahr auch gefaltet. Wunderschön sehen sie aus. Vorallem mit Deinem schönen Papier.
Ich freue mich sehr über Deine lieben Worte über mein Buch und dass Du es schon hergeschenkt hast, das macht mich sehr glücklich :-))))!
Ich sende Dir ganz viele liebe Grüße
in die Schweiz,
Yvonne

Karolina hat gesagt…

MMMMhhhhh das sieht alles sehr lecker aus!
Die Idee mit dem Marroni-Konfekt ist supersüss.
Ich hab Marronis sehr gern, als Kuchen hab ich es aber bis jetzt noch nicht probiert, wird jetzt wohl bald dann mal Zeit dafür, dein Rezept klingt schon mal sehr lecker ;-)

Viele liebe Grüsse
Karolina

ArtDonata hat gesagt…

Wunderwunderschön!
Die idee mit den Kastanien gefällt mir sehr gut.

Liebe Grüße
Denata

Svanvithe hat gesagt…

Die Verpackung für die Brownies gefallen mir besonders.

Liebe Grüße für dich, Doris

Anke

Katharina Maria Aceitero Weiss hat gesagt…

Ich habe den Kuchen nachgebacken. Vielen Dank für das Rezept. Meine Freundin meinte dazu, dass sie noch nie einen so leckeren Kuchen gegessen hat. Ich grüße ganz herzlich und freue mich auf Deine weiteren, kreativen Beiträge.
Katharina Maria